综述
2015年，泉州市实现地区生产总值6137.74亿元，比2014年增长8.9%。其中，第一产业增加值178.28亿元，比2014年增长1.9%；第二产业增加值3742.33亿元，比2014年增长8.9%；第三产业增加值2217.13亿元，比2014年增长9.3%。 [37]
2016年全市实现生产总值6646.6亿元、一般公共预算收入424亿元、固定资产投资3748亿元、外贸进出口1652亿元，分别比2011年增长62%、75%、145%和48%；经济总量连续18年居全省首位，人均地区生产总值达7.8万元；三次产业比重由3.6∶61.5∶34.9调整为3∶58.7∶38.3。形成纺织服装、鞋业、石油化工、机械装备、建材家居五大千亿产业集群，拥有上市公司101家、中国驰名商标152枚。 [38]
第一产业
2015年，林业产值4.17亿元，同比下降1.1%；牧业产值58.41亿元，同比下降8.6%； [37] 2015年，泉州市肉蛋奶总产量20.44万吨，比2014年下降16.1%，其中，肉类总产量15.84万吨，同比下降20.9%；禽蛋3.64万吨，同比增长6.9%；肉猪出栏数147.98万头，同比下降29.2%，年末生猪存栏数90.77万头，同比下降18.3%。
第二产业
2015年，泉州市全部工业实现增加值3345.09亿元，同比2014年增长8.7%，工业对经济增长的贡献率达57.7%。其中规模以上工业增加值2902.86亿元，同比增长8.9%。全年规模以上工业实现销售产值10964.78亿元，同比增长6.1%，其中出口交货值1804.66亿元，同比增长6.4%。拥有超亿元企业2167家，同比增加105家，其中超10亿元企业163家，同比增加28家。
2015年，泉州市规模以上工业企业经济效益综合指数为271.15，同比2014年上升22.56个点，其中总资产贡献率20.10%，提升3.20个百分点；工业产品销售率96.41%，提升0.18个百分点；规模以上工业企业实现利润总额784.56亿元，同比增长18.1%。规模以上工业亏损企业亏损额24.18亿元，减亏7.96亿元。
2015年，泉州市全社会建筑业实现增加值399.48亿元，同比2014年增长10.3%。全市资质等级以上的建筑企业有564个，完成建筑业总产值1285.87亿元，同比增长11.3%。全市建筑房屋施工面积9606.17万平方米，实行投标承包面积6303.81万平方米，招投标率达65.6%。房屋竣工面积3048.98万平方米，同比下降0.6%。
“十二五”期间，泉州市工业增加值年均增长12.5%，建筑业增加值年均增长15.2%。
第三产业
2015年，金融业增加值同比增长11.5%。快递业务量同比增长47%，房地产业增加值同比增长4.2%。服务业实现增加值573亿元，同比增长13.8%，对第三产业的贡献达36.5%，贡献率居三产各行业首位，拉动第三产业增长3.4个百分点。 [37]
2015年，泉州市全市货物运输量24120.49万吨，同比增长14.6%，货物周转量1574.66亿吨公里，同比增长17.8%；客运量9582.67万人次，同比下降3.5%，全市港口完成货物吞吐量12241.21万吨，同比增长9.3%，其中外贸货物吞吐量3379.07万吨，同比增长9.0%；集装箱吞吐量201.51万标箱，同比增长6.9%。
2015年，泉州市完成邮电业务总量264.54亿元，同比增长27.8%。其中，邮政业务总量79.66亿元，同比增长46.3%；电信业务总量184.87亿元，同比增长21.2%。
